Gemüseanbau

Auf  4 ha bauen wir ca. 40 verschiedene Gemüse- und Kräuterarten an. Eine große Vielfalt ist uns wichtig und wir bemühen uns, möglichst wenig Hybridsorten einzusetzen. Mit unserer Kühlhalle haben wir optimale Lagerbedingungen geschaffen, um ganzjährig frisches Gemüse anbieten zu können.
Auch im Gemüsebau bilden wir Lehrlinge aus.

Seit Anfang 2005 gibt es einen neuen Folientunnel, 
in dem empfindliche Kulturen wachsen können.