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Schule zum Anfassen - die pädagogische Arbeit des Vereins
Wir wollen Kindern Landwirtschaft zeigen und sie zum Mitmachen ermutigen!
Die umweltpädagogische Arbeit mit Kindern und Jugendlichen hat sich der Verein Kultur-Land-Wirt-Schaft e.V. als vorrangiges Ziel gesetzt. Dafür erscheint uns der Lebensorganismus eines Demeter-Hofes als das geeignete
Forum. Die enge Zusammenarbeit des Vereins mit der Domäne Fredeburg GbR ermöglicht es Kindern und Jugendlichen, die ökologische Landwirtschaft dort praktisch zu erleben. Dadurch wird ganzheitliches Denken und Handeln
im Sinne weltweiter Nachhaltigkeit anschaulich.
Projekte zur Auswahl
- Kartoffeln pflanzen im Frühjahr (April / Mai) und ernten im Herbst (September)
- Getreide ernten (Ende Juli / Anfang August), dreschen, verarbeiten und Brötchen backen im Lehmofen (September / Oktober)
- Vom Getreide zum Brot - Getreide auf dem Stein mahlen, einen Teig herstellen und kleine Brotfladen über offenem Feuer backen
- Die kleine Schweineschule - allerlei Schweinereien rund um unser Borstenvieh
- Von der Kuh zu Milch und Käse - alles zum Thema Kuhstall - inklusive Butterschütteln
- Und sonntags auch mal zwei: Besuch bei den Fredeburger Hühnern
- Gemüse- und Kartoffeln nachsammeln (September / Oktober)
- Backen im Lehmofen (Pizza, Brot, Brötchen, Kartoffelchips usw.)
Schwerpunktthemen für Führungen:
- Biologisch-dynamischer Landbau, allgemein
- Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft am
Beispiel der Domäne Fredeburg
- Artgerechte Tierhaltung
-
Gesunde Ernährung
- Soziale Gesichtspunkte des Lebens auf
dem Hof
-
Gentechnik in der Landwirtschaft
-
Biologische Abwasserklärung
-
Knicks und Gehölze als Biotop
Dauer: 2 - 3 Stunden
Kosten:
für Kinder- und Jugendgruppen :
25,- €/Stunde
für Erwachsene:
50,- €/Stunde
(Die Veranstaltungen sind zum Teil
jahreszeitenabhängig.)
Alle Angebote und Preise gibt es hier zum
Ausdrucken
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