Saatgutvermehrung

Seit einigen Jahren findet auf der Domäne Fredeburg neben dem "normalen Gemüseanbau" auch der Anbau verschiedener Gemüsesorten zur Saatgutvermehrung statt.

Die Domäne Fredeburg gehört dem Initiativkreis für Gemüsesaatgut aus biologisch-dynamischem Anbau an, in dem sich ökologisch wirtschaftende Höfe zusammengeschlossen haben, um eine von Großkonzernen und Gentechnik unabhängige ökologische Saatzucht zu gewährleisten.

Die herkömmliche moderne Pflanzenzucht findet heute zu großen Teilen in Labors statt. Hohe gleichmäßige Erträge, gutes Aussehen und industrielle Verarbeitbarkeit sind Maßstäbe der Züchtung.  Moderne Sorten verdrängen bewährte und lokal angepasste Sorten. Alte Kultursorten sterben aus und werden durch Hybridsorten ersetzt. Hybridsorten sind nicht erbstabil, sie können vom Landwirt oder Gärtner nicht selbst weiter vermehrt werden. Sie sind ein weiterer Meilenstein auf dem Weg der Landwirtschaft in die Abhängigkeit von der Agrarindustrie. Deshalb ist es für die ökologische Landwirtschaft wichtig, samenfeste, erbstabile Kultursorten zu erhalten und weiterzuentwickeln.

zum Seitenanfang