Jedes Jahr beginnt mit der Getreideernte eine besonders spannende Zeit. Die Ähren wiegen sich goldgelb im Wind und warten darauf, geerntet zu werden. Nun richtet sich der Blick täglich zum Himmel:…
Liebe Menschen, die mit der Domäne Fredeburg über all die Jahre verbunden sind: Wir sind sehr dankbar, dass wir in 35 Jahren einen Weg haben gehen können, der uns die Fülle dieses Ortes und seiner…
Unsere Jubiläumswoche begann mit einem besonderen Abend. Am 1. Juli – genau 35 Jahre nachdem uns die Schlüssel der Domäne Fredeburg übergeben wurden – durften wir gemeinsam mit vielen…
Zu einer Jubiläumswoche gehört natürlich auch das Genießen. Deshalb wurde unser Hofladen in diesen Tagen zu einem Ort des Probierens, Entdeckens und Austauschs.
Natürlich gibt es die Domäne Fredeburg schon viel länger. Doch seit 1991 wird sie nach den Grundsätzen der bio-dynamischen Landwirtschaft bewirtschaftet. Hier nahm unsere gemeinsame Geschichte ihren…
Wann ist es wohl soweit, dass die ersten neuen Kartoffeln geerntet werden können? Die gute Nachricht: lange kann es nicht mehr dauern. Es blüht schon bunt auf dem Feld und bei den ersten Sorten sind…
Bei bestem Maiwetter wurde unser Hofgelände endlich wieder zum Treffpunkt für Flohmarktfreunde, Familien und Genießer. Viele Besucherinnen und Besucher freuten sich darüber, dass auf unserem schönen…
Der Acker am Wisentgehege ist bestens vorbereitet: Der Boden ist durch einen leichten Regen etwas angefeuchtet, und durch den fast windstillen Tag hat Marius und sein Team perfekte Bedingungen, ganz…
Am Freitag, den 17. April, war es endlich so weit. Nach vielen Ideen, Planung, Arbeit und Vorfreude wurde unser neuer Spielplatz offiziell freigegeben – und darf nun, nach der Abnahme durch den TÜV,…
