Zwei Monate lang war unsere Käserei wegen des Umbaus geschlossen. In dieser Zeit wurde mit vereinten Kräften an allen Ecken und Enden gearbeitet, erneuert und verbessert. Eine tolle…

Mit den ersten Frühlingsboten kommt Bewegung auf unseren Hofplatz. Wo eben noch Winterruhe war, wird nun gearbeitet, geschält, geschliffen und vorbereitet. Die ersten Akazienstämme für den neuen…

Am Samstag, den 7. März, haben wir unsere Kundinnen und Kunden eingeladen, gemeinsam mit uns auf den Zukunftspreis anzustoßen.

In wechselnder Besetzung mit aktuellen und zukünftige…

Wir freuen uns sehr: Die Domäne Fredeburg wurde mit dem 2. Platz beim Zukunftspreis Landwirtschaft Schleswig-Holstein ausgezeichnet. Die Preisverleihung fand am 12. Februar 2026 auf dem Hof Moorhörn…

Unser Weihnachtsbrief 2025

„Hoffnung ist nicht die Überzeugung, dass etwas gut ausgeht, sondern die Gewissheit, dass etwas Sinn hat – egal, wie es ausgeht.“

Václav Havel

Liebe Kundinnen und Kunden, liebe Freundinnen und Freunde,

am 22. September fand – wie angekündigt – die Sitzung des Haupt- und Innenausschusses des Kreises Herzogtum Lauenburg statt. Im öffentlichen…

Am Montag, den 22.09.2025, berät der Haupt- und Innenausschuss unter Tagesordnungspunkt Ö16 über die Vergabekriterien für die landwirtschaftlichen Einzelpachtflächen des Kreises Herzogtum Lauenburg.…