Das gab es noch nie bei uns: Die Kartoffelernte war schon im August komplett geschafft! So früh waren wir noch nie dran. Das musste natürlich gefeiert werden – mit Kaffee und Kuchen,…
Beste Stimmung auf dem Kartoffelacker! Unser junges Team gibt heute wieder alles: Lukas sitzt am Steuer des Roders mit dabei der kleine Johann, während Berit, Erik, Jan und Marius auf dem Roder mit…
Jedes Jahr bauen wir auf einem Acker ein Gemenge aus Erbsen und Gerste als wertvolles Futter für unsere Tiere an. In diesem Jahr allerdings sind die Erbsen größtenteils vertrocknet. Die Gerste dagegen…
Die schönen goldgelben Dinkelähren leuchten von weitem. Marius, Alfons und Max, unser eingespieltes Ackerbauteam stehen in den Startlöchern, um das nächste passende Erntefenster zu nutzen. Dann rollen…
Jedes Jahr beginnt mit der Getreideernte eine besonders spannende Zeit. Die Ähren wiegen sich goldgelb im Wind und warten darauf, geerntet zu werden. Nun richtet sich der Blick täglich zum Himmel:…
Liebe Menschen, die mit der Domäne Fredeburg über all die Jahre verbunden sind: Wir sind sehr dankbar, dass wir in 35 Jahren einen Weg haben gehen können, der uns die Fülle dieses Ortes und seiner…
Unsere Jubiläumswoche begann mit einem besonderen Abend. Am 1. Juli – genau 35 Jahre nachdem uns die Schlüssel der Domäne Fredeburg übergeben wurden – durften wir gemeinsam mit vielen…
Zu einer Jubiläumswoche gehört natürlich auch das Genießen. Deshalb wurde unser Hofladen in diesen Tagen zu einem Ort des Probierens, Entdeckens und Austauschs.
